太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選2026最新！放送予定・再放送・見逃し配信を徹底解説

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選2026最新！放送予定・再放送・見逃し配信を徹底解説

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「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、居酒屋探訪家の太田和彦が全国各地の街を歩き、土地に根付いた居酒屋で地酒や郷土料理を味わう紀行番組です。酒や料理のおいしさだけでなく、歴史ある街並み、店主との交流、地域に受け継がれてきた食文化まで丁寧に紹介する点が、多くの視聴者を引きつけています。

2026年10月29日時点のBS11公式番組ページでは、同日20時から第111回「徳島の絶景と絶品の肴・地酒を堪能！」、20時29分から第112回「歴史佇む徳島で銘酒と絶品郷土料理を堪能」が再放送予定として掲載されています。次回の11月5日には第192回の放送と第113回の再放送が案内されており、最新の放送予定や過去回の視聴方法を知りたい人にとって、公式情報の確認が欠かせません。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年10月29日はBS11で徳島編の第111回・第112回を20時から2枠連続で再放送予定。
• 要点2：BS11公式番組ページでは第191回までの過去回一覧を確認でき、次回の第192回は11月5日20時から放送予定。
• 要点3：見逃した放送はBS11プラスの配信対象作品を確認。無料視聴やレンタルの条件、視聴期限は各話の案内で確認するのが確実。

【2026年最新】放送予定・放送時間・再放送を確認

番組を見逃さないために、まず押さえたいのがBS11の放送時間です。BS11公式番組ページには、毎週木曜日の20時00分～20時29分、20時29分～20時57分という2枠の放送時間が掲載されています。2026年10月29日も、この枠で徳島を舞台にした過去回が放送予定です。

次回の新作として案内されている第192回では、水戸徳川家の城下町として発展した水戸市を訪問します。偕楽園や弘道館を巡った後、地酒「武勇」の燗酒や、クジラ、サンマを含む刺身盛り、納豆天ぷらなどを味わう構成です。観光地の紹介と食の楽しみを組み合わせる、番組らしい内容になっています。

なお、BS11プラスのシリーズ紹介ページには、日曜日21時00分～21時30分という放送時間の表示もあります。BS11の現行番組ページとは表示が異なるため、地上波・BSの番組表や配信サービスの表示を混同しないことが大切です。実際に視聴する際は、BS11公式番組ページと利用する放送サービスの当日番組表を照合してください。

【番組内容】街歩き・地酒・郷土料理を味わう魅力

「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」の特徴は、店に入って料理を紹介するだけのグルメ番組ではないことです。BS11の番組紹介によれば、太田和彦は昼間に古い街並みや古刹を散策し、夜には地域に根付いた居酒屋を訪問します。店主がこだわる料理や銘酒を味わいながら、酒の楽しみ方や杯・器にまつわる知識も伝えています。

番組で注目したいのは、酒と料理を地域の歴史から切り離さずに紹介する姿勢です。城下町を歩けば城下町の成り立ちが、港町を訪ねれば魚介類と酒場文化の結び付きが見えてきます。観光名所を巡った後に居酒屋を訪れる流れは、その土地の暮らしを食卓から理解するための仕掛けでもあります。

例えば、徳島を取り上げた第111回では、鳴門のうず潮や眉山、阿波十郎兵衛屋敷などを訪れた後、居酒屋「酒肴結さかぐち」を紹介。鳴門鯛の生原酒、鳴門アジの棒寿司、鳴門鯛の白子焼き、徳島産の足赤海老など、土地の食材と酒を組み合わせています。料理名や酒の銘柄が具体的に登場するため、視聴後の旅行計画にもつなげやすい内容です。

第112回では、徳島県美馬市のうだつの町並みを歩き、徳島市内の「旬魚・旬菜・田舎料理 わかたけ」へ。地酒「旭若松」に、鯛やヒラメの昆布締め、初ガツオのたたき、自家製カラスミ、太刀魚の塩焼きなどを合わせます。同じ徳島でも、訪れる場所や料理によって異なる地域の表情が浮かび上がります。

番組を楽しむコツは、紹介された店名だけをメモするのではなく、酒の銘柄、旬の魚、街の歴史、店主の仕事ぶりにも注目することです。料理の背景まで理解すると、次に自分で居酒屋を訪ねたときの楽しみ方も変わります。

【太田和彦のプロフィール・経歴】デザイナーから居酒屋探訪家へ

太田和彦は1946（昭和21）年生まれのグラフィックデザイナー、作家です。新潮社の著者プロフィールによると、東京教育大学（現・筑波大学）を卒業後、資生堂宣伝制作室を経て独立しました。広告制作の仕事で培った視覚的な感覚と、全国の酒場を訪ね歩いてきた経験が、現在の活動につながっています。

著書には『超・居酒屋入門』『日本居酒屋遺産』『居酒屋百名山』などがあり、酒場を単に飲食する場所としてではなく、地域文化や人々の営みが残る場所として捉えてきました。2024年3月刊行の『大人の居酒屋旅』でも、街の名所や建築を巡り、土地を深く知ったうえで居酒屋を訪れる旅の楽しみ方を紹介しています。

この経歴を知ると、番組で建物や街並みが繰り返し映し出される理由も理解しやすくなります。デザインの仕事に携わってきた太田にとって、店の内装、器、看板、暖簾、街の景観は、酒や料理と同じく観察する価値のある要素です。居酒屋探訪家としての視点と、デザイナーとしての視点が一つの番組の中で自然に重なっています。

また、BS11の番組紹介では、出演者を「居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター／作家）」と表記し、ナレーションを目黒光祐が担当しています。番組は、太田自身の知識と現地での体験を軸に構成されています。

【過去回一覧】北海道釧路・徳島・吉祥寺から名店を探す

BS11公式番組ページでは、過去の放送回が一覧で公開されています。2026年10月時点の新しい回には、東京・吉祥寺、東京・福生市、北海道釧路市、北海道帯広市、福井県大野市などが並びます。番組の舞台は全国に広がり、都市の路地裏から自然豊かな地域まで、多様な酒場文化を取り上げてきました。

過去回を選ぶなら、まずは自分の好きな地域や料理から探すのがおすすめです。旅先を決めたい人は地名を、日本酒好きなら地酒や燗酒がテーマの回を、建築や歴史に関心がある人は城下町や古い町並みを訪ねる回を選ぶと、見どころがはっきりします。

北海道釧路市を扱った第189回は、土地の食文化と番組の魅力がよく表れた一例です。釧路湿原や釧路市丹頂鶴自然公園を訪れた後、老舗「炉ばた」で炉端焼きを堪能。地酒「福司」の燗酒に、地元産の北あかりを使ったじゃがバター、羅臼産のホッケなどを合わせています。地域の自然や漁業、食材の特徴を知ることで、炉端焼きの魅力がより具体的に伝わってきます。

一方、最新の掲載回である第191回は、東京・吉祥寺が舞台です。井の頭恩賜公園やハーモニカ横丁周辺を巡り、居酒屋「魚秀」で青森の銘酒「朔田」の燗や刺身盛り、鮎の塩焼きなどを紹介しています。都市部の活気ある街でも、自然や歴史的建造物、路地の雰囲気と酒場を組み合わせる番組のスタイルは変わりません。

なお、BS11公式ページは、掲載している店の情報が初回放送時の内容である旨を案内しています。過去回で気になった居酒屋へ実際に出かける場合は、営業時間、定休日、営業継続の状況、予約の要否などを改めて確認してください。番組で紹介されたことと、現在も同じ条件で利用できることは別です。

【見逃し配信】BS11プラスの配信期間・視聴方法

放送時間に間に合わなかった場合は、BS11公式番組ページから案内されている動画配信サービス「BS11プラス」を確認する方法があります。番組のシリーズページには過去回のエピソードが掲載されており、各話のページから視聴方法や料金条件を確認できます。

視聴する際は、次の手順で確認するとスムーズです。

1. BS11公式番組ページを開く。放送予定と過去のラインアップから、見たい回の番号やタイトルを確認します。
2. BS11プラスの番組ページへ進む。シリーズ一覧から対象エピソードを選び、視聴可能な作品かどうかを確認します。
3. 無料視聴・レンタルなどの条件を確認する。表示された料金、視聴期限、対象プランを確認してから再生手続きに進みます。
4. 配信終了日を確認する。期間限定の配信は、後日あらためて見ようと思っている間に視聴できなくなることがあります。

料金や視聴期間は、すべてのエピソードで一律とは限りません。例えば、BS11プラスの第111回の個別ページでは、初回の7日間無料視聴の案内と、税込220円・7日間のレンタル表示が確認できます。これは当該ページの表示例であり、ほかの回にも同じ条件が適用されるとは限らないため、視聴したいエピソードごとに確認するのが確実です。

また、BS11プラスのシリーズ紹介ページには日曜日21時からの放送表示がありますが、BS11の公式番組ページには木曜日の放送枠が掲載されています。放送と配信は別の情報として扱い、テレビで見る場合は最新の番組表、インターネットで見る場合は各話の配信表示を基準にしてください。

過去回をまとめて楽しみたい人は、番組ページの一覧から興味のある地域を選び、配信対象になっている回を探す方法が便利です。すべての過去回が常時視聴できるとは限らないため、特定の回を探している場合はエピソード番号と配信状況を照合しましょう。

【評判と魅力】おすすめの居酒屋・地酒・酒肴を楽しむ視点

この番組の魅力は、料理の映像だけで視聴者を引きつけるのではなく、酒場の空気や土地の背景まで伝える点にあります。店主が守ってきた味、地元の食材、燗酒に合う酒肴、店の歴史を重ねて見せるため、視聴者は一軒の居酒屋を通じて街の個性を感じ取れます。

BS11公式番組ページの視聴者メッセージには、紹介された街を実際に訪ねたいという感想や、自然、温泉、グルメを組み合わせた旅への関心が見られます。これらは投稿欄に寄せられた個々の声であり、視聴者全体を対象にした調査ではありませんが、番組が旅行先を考えるきっかけにもなっていることがうかがえます。

紹介された名店を楽しむうえで、特に注目したいポイントは3つあります。

• 地酒と酒肴の組み合わせ：銘柄だけでなく、燗酒か冷酒か、どの料理と合わせているかに注目すると、土地の酒文化への理解が深まります。
• 季節と地域の食材：鳴門鯛、足赤海老、羅臼産のホッケなど、地域ならではの食材を知ることで、旅行時期や訪問先を選びやすくなります。
• 街の歴史と店の背景：城下町、港町、古い商店街など、居酒屋が存在する土地の成り立ちを知ると、食事そのものが旅の体験になります。

一方、番組は落ち着いたテンポで街歩きや料理を楽しむ構成です。短時間で飲食店のランキングだけを知りたい人や、価格、営業時間、予約の取りやすさを比較したい人には、番組だけでは情報が足りない場合があります。実際の店選びでは、公式サイトや店舗の最新案内などを併用するのが実用的です。

紹介店を訪問する際は、番組の放送時期と現在の営業情報を分けて考えることも大切です。番組が伝えるのは、その時点で出会った店や料理の魅力です。季節によって提供料理が変わることもあるため、放送で見た一品を必ず食べられると決めつけず、訪問前に確認しておくと安心です。

【太田和彦のふらり旅新居酒屋百選】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選は何時から放送していますか？
A1：2026年10月時点のBS11公式番組ページでは、毎週木曜日20時00分から20時29分までと、20時29分から20時57分までの2枠が掲載されています。放送内容や時間は変更される場合があるため、視聴当日は最新の番組表を確認してください。

Q2：2026年10月29日の放送内容は何ですか？
A2：BS11公式番組ページでは、20時から第111回「徳島の絶景と絶品の肴・地酒を堪能！」、20時29分から第112回「歴史佇む徳島で銘酒と絶品郷土料理を堪能」が再放送予定として案内されています。

Q3：見逃した回はどこで視聴できますか？
A3：BS11公式番組ページから案内されているBS11プラスで、過去回の配信状況を確認できます。各話によって視聴方法や料金、配信期間が異なる場合があるため、対象エピソードのページで詳細を確認してください。

Q4：北海道釧路の炉端焼きを紹介した回は何回ですか？
A4：第189回「北海道釧路市で、原風景と炉端焼きを堪能」です。釧路の自然や炉端焼きの文化を背景に、老舗「炉ばた」や地酒「福司」、北あかりのじゃがバター、羅臼産のホッケなどが紹介されています。

Q5：過去回で紹介された居酒屋に今も行けますか？
A5：番組で紹介された店舗の営業状況や提供料理は、放送後に変わる可能性があります。BS11も店舗情報は初回放送時の内容であると案内しているため、訪問前に営業時間、定休日、予約方法、料理の提供状況などを確認してください。

まとめ：【プロの結論】放送予定と配信情報を使い分けて楽しむ

「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、地酒や郷土料理の紹介にとどまらず、街並み、歴史、店主の仕事、酒場に受け継がれる文化を一体として味わえる番組です。太田和彦のデザイナー・作家としての経歴も、建物や器、店のたたずまいに目を向ける独自の視点につながっています。

2026年10月29日の再放送は徳島編の第111回・第112回、11月5日は第192回の水戸編と第113回の長崎編が予定されています。最新の放送予定はBS11公式番組ページ、過去回の視聴はBS11プラスの各話ページを確認する、という使い分けが基本です。

番組をより深く楽しむコツは、気になった居酒屋の名前だけでなく、地酒、旬の食材、街の歴史も一緒に記録すること。その視点があれば、テレビで見た一軒が次の旅の目的地になり、実際に訪れた街での食事もより豊かな体験になります。放送時間と配信条件を確認しながら、自分の好みに合う一回を見つけてみてください。 （出典: 太田 和彦 の ふらり 旅 新 居酒屋 百 選（Yahoo!ニュース））