京はやしや2026最新ガイド！抹茶スイーツの評判と京都店・通販の魅力を徹底解剖

京はやしや2026最新ガイド！抹茶スイーツの評判と京都店・通販の魅力を徹底解剖

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京都の抹茶スイーツを語るうえで、長い歴史を持つ茶舗「京はやしや」は見逃せない存在だ。1753年に金沢で創業し、宇治の茶づくりを礎に、抹茶パフェやほうじ茎茶、職人仕込みの和菓子など、伝統と現代の食文化を結びつけてきた。

2026年は、京都店が8月1日にリニューアルオープンし、公式オンラインショップも4月に刷新されるなど、店舗と通販の両面で新しい動きがあった。宇治産の希少品種「あさひ」を使った抹茶「天下の昔」、三代目・林屋新兵衛が生み出したほうじ茎茶、京都店の人気メニューや口コミを整理すると、京はやしやが長く支持される理由が見えてくる。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 老舗の強み：1753年創業。宇治産の希少品種「あさひ」を使った抹茶や、三代目・林屋新兵衛が考案したほうじ茎茶が特徴。
• 京都店の最新情報：2024年6月15日に蛸薬師通沿いでリニューアルオープンし、2026年8月1日にも店舗を再リニューアル。元祖抹茶パフェや茶飯などを楽しめる。
• 通販・ギフト：公式オンラインショップでは季節限定スイーツ、抹茶葛ねり、百年餅、お茶の詰め合わせなどを展開。楽天市場にも人気商品がそろう。

【創業1753年】京はやしやの歴史と、老舗茶舗が守ってきた独自の茶文化

京はやしやの特徴を理解するには、まず「京都の抹茶専門店」というイメージだけでは捉えきれない歴史を知る必要がある。公式サイトの沿革によると、創業の地は京都ではなく石川県金沢市だ。

初代・林屋新兵衛が1753年に茶店を開き、1805年には「林屋」と名を改めて茶を専業とする商いへ進んだ。その後、茶の栽培に適した土地を求め、1878年には京都・宇治に茶園を開拓。栽培から製造、流通までをつなぐ体制を目指した。

京はやしやの歴史で特に注目したいのが、三代目・林屋新兵衛によるほうじ茎茶の開発である。1902年、煎茶の製造過程で捨てられていた茎を有効活用するため、焙じて商品化する方法を考案。これが「棒茶」と呼ばれるほうじ茎茶の始まりとされる。

さらに1967年には京都市中京区三条に「喫茶京はやしや」を開店。抹茶を茶道のためだけの特別な飲み物にせず、喫茶店で気軽に味わえるようにする発想から、抹茶ミルクや抹茶パフェなどを展開した。公式の沿革では、日本における抹茶スイーツの先駆けとして紹介されている。

つまり、京はやしやの歴史を貫いているのは、単に古い製法を守ることではない。茶葉の活用方法を工夫し、飲み方や食べ方まで時代に合わせて変えてきた点にある。

この歩みから分かるのは、京はやしやが茶葉の専門知識と、飲食店としての提案力を併せ持っていることだ。茶葉を販売するだけでなく、カフェで味わい、菓子として持ち帰り、贈答品として届ける。複数の接点があるからこそ、長い歴史を持ちながら新しい顧客にも選ばれている。

【希少品種「あさひ」と朝かおり】京はやしやのお茶は何が違う？

京はやしやのお茶を選ぶ際、特に知っておきたいのが、抹茶の「天下の昔」と、ほうじ茎茶の「朝かおり」だ。どちらも京はやしやらしさを象徴する商品だが、魅力の方向性は大きく異なる。

宇治産の希少品種「あさひ」を使った抹茶・天下の昔

京はやしやの公式サイトによると、「天下の昔」は宇治産の「あさひ」という品種だけを使った抹茶だ。あさひは宇治の抹茶づくりに適した品種の一つで、京はやしやでは覆下茶園で丁寧に育てた茶葉を使用している。

覆下栽培とは、茶葉に日光が当たりすぎないように覆いを設けて育てる方法。こうした栽培によって、抹茶に求められるうま味や香りを引き出す。公式の商品説明では、あさひの旬は短く、収穫できる量も限られるため、香り、甘み、うま味に優れる点が特徴とされている。

天下の昔は、抹茶を使った甘いスイーツとは異なり、茶そのものの香りや味わいを確かめたい人に向く商品だ。抹茶の価格を比較するときは、単純な内容量だけでなく、品種、栽培方法、収穫量、香りの個性も考慮したい。

三代目が考案したほうじ茎茶・朝かおり

もう一つの代表商品が、ほうじ茎茶「朝かおり」だ。煎茶の製造時に取り除かれる茎を捨てずに活用し、焙じて商品化したことが誕生のきっかけだった。

京はやしやの公式説明では、朝かおりは直火式で深めに焙煎した、色の濃いほうじ茶。香りはすっきりとしており、えぐみが少なく、甘みやうま味が引き立つ味わいが特徴とされる。

葉と茎では火入れに適した温度が異なるため、朝かおりの製造では茎を選別し、状態に応じて加熱温度や時間を調整する。単に茶葉を強く焙煎すれば完成するわけではなく、素材の違いを踏まえた火入れが風味を左右する。

公式サイトで案内されている基本のいれ方は、茶葉3gに熱湯100ccを注ぎ、約30秒蒸らす方法。すっきりした味を楽しみたい場合は30秒、渋みを強めたい場合は45秒が目安だ。380ccのボトルで水出しにする場合は茶葉6gを使い、冷蔵庫で8〜12時間抽出する方法も紹介されている。

抹茶の濃厚なうま味や香りを重視するなら天下の昔、日常的に飲みやすい香ばしいお茶を探しているなら朝かおり。茶葉の個性を知って選ぶと、京はやしやの品ぞろえをより楽しめる。

【京都店の最新情報】河原町への移転経緯とメニュー、おすすめ抹茶スイーツ

京はやしや京都店は、三条にあった旧店舗から、京都市中京区の蛸薬師通沿いへ移転リニューアルした店舗として知られる。食べログの口コミでは、以前の三条の店舗を閉め、河原町エリアへ移った経緯が紹介されている。

公式発表上の新店舗のオープン日は2024年6月15日。さらに2026年には、リニューアル準備による休業を経て、8月1日に再リニューアルオープンした。2026年10月時点で訪問を検討するなら、2024年の開店情報だけでなく、この再リニューアル後の営業時間やメニューを確認することが大切だ。

京都店の基本情報

• 所在地：京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町152番地2
• 営業時間：11:00〜20:00
• フードメニューのラストオーダー：19:00
• ドリンク・物販のラストオーダー：19:30
• アクセス：阪急京都河原町駅9番出口から徒歩約6分、阪急烏丸駅11番出口から徒歩約5分、地下鉄四条駅11番出口から徒歩約5分
• 電話番号：075-231-3198
• 予約：公式店舗案内では予約不可

営業時間とアクセスは京はやしやの公式店舗案内に基づく。営業時間や提供メニューは変更される場合があるため、訪問当日は最新の店舗情報を確認しておきたい。

初めてなら「元祖抹茶パフェ」

京都店でまず注目したいのは、京はやしやを象徴する「元祖抹茶パフェ」だ。KBS京都の番組紹介記事では、店内で手作りする抹茶アイス、ゼリー、白玉などを重ねたメニューとして取り上げられている。

抹茶の味を楽しみながら、アイスやゼリー、白玉の食感も味わえるのが魅力。抹茶の風味を前面に出した構成は、クリームやトッピングの華やかさだけでなく、茶そのもののおいしさを体験したい人に向いている。

2026年の京都店で注目したい茶飯と季節のかき氷

2026年のリニューアル後は、スイーツだけでなく食事メニューにも注目したい。KBS京都の2026年9月放送内容を紹介した記事では、京都店限定メニューの「茶飯」が取り上げられた。ほうじ茶で炊いたご飯に、緑茶・玉露・碾茶をミックスした茶葉を合わせる、茶の風味を生かしたチャーハンだ。

また、季節限定の抹茶かき氷も選択肢になる。2026年の店舗紹介では、宇治抹茶を使ったモンブランクリームを組み合わせたかき氷が紹介されている。夏の冷たいスイーツを目当てにする場合は、提供期間や当日の販売状況を確認しておきたい。

お土産には抹茶葛ねりと百年餅

京都店で持ち帰り商品を選ぶなら、抹茶葛ねりと百年餅も有力候補だ。抹茶葛ねりは、葛ならではのなめらかでとろけるような食感と、抹茶の苦み・うま味を楽しむ和菓子。百年餅は、やわらかな餅の食感を楽しめる商品として公式オンラインショップでも扱われている。

カフェでパフェを味わい、帰りに葛ねりや百年餅を購入すれば、京はやしやの茶文化をその場限りで終わらせず、自宅でも楽しめる。なお、店頭販売品と通販商品では、セット内容や配送条件が異なる場合がある。

【京はやしやの評判・口コミ】高評価の理由と、購入前に知っておきたい注意点

京はやしやの口コミを確認するときは、カフェ利用と通販購入を分けて考える必要がある。京都店では抹茶パフェや季節のかき氷、和菓子の食感などが評価の対象になりやすい。一方、通販では、味だけでなく価格、配送方法、ギフトとしての使いやすさも満足度を左右する。

京都店の口コミで見られる評価ポイント

2026年の口コミでは、リニューアル後の店内の雰囲気やテイクアウトメニューの充実に触れる投稿が見られる。食べログには、元祖抹茶パフェや抹茶ロールケーキ、葛ねり、季節限定のかき氷などを楽しんだ利用者の記録が掲載されている。

Yahoo!マップの口コミページでは、2026年8月の投稿に、店内が明るく会話しやすい雰囲気だったことや、テイクアウトの選択肢が増えた印象についての評価がある。こうした投稿からは、スイーツそのものだけでなく、店内で過ごす時間や持ち帰りの利便性も店舗体験の一部になっていることが分かる。

ただし、口コミは個人の感想であり、訪問時期や注文した商品によって評価が変わる。抹茶の濃さを重視する人と、甘さやボリュームを重視する人では、同じメニューでも感じ方が異なる。

評価点はサイトごとに異なる

検索時点で確認できる評価の一例として、食べログでは京都店が3.07、Yahoo!マップでは4.02（32件の総合評価）と表示されていた。各サイトでは評価方法や投稿者、集計対象が異なるため、数字を直接比較して優劣を判断するのは適切ではない。

口コミを見るときは、星の数だけでなく、投稿された時期、注文内容、混雑状況、サービスへの言及を読むことが重要だ。特に2026年8月に再リニューアルした京都店については、改装前の口コミと改装後の口コミを分けて確認したい。

京はやしやはどんな人におすすめ？

• おすすめできる人：抹茶の香りやうま味を楽しみたい人、老舗茶舗の歴史に関心がある人、和菓子とお茶を組み合わせて楽しみたい人。
• 特に相性がよい人：カフェで抹茶パフェを味わうだけでなく、茶葉や葛ねりを購入して自宅でも楽しみたい人。
• 事前に検討したい人：甘さ控えめの菓子だけを求めている人、価格を最優先する人、限定メニューの提供を確実に希望する人。

京はやしやの魅力は、単に「抹茶を使った商品が多い」という点ではない。茶葉の選定から焙煎、菓子づくり、カフェでの提供まで、茶の個性を異なる形で味わえる点にある。自分が重視するのが香りなのか、食感なのか、店内での体験なのかを決めると、満足度の高い選び方ができる。

【2026年最新通販ガイド】公式オンラインショップ、季節限定商品、楽天市場の人気商品

店舗に足を運べない人や、手土産・贈り物を探している人には、京はやしやの公式オンラインショップが便利だ。2026年4月20日には新しいオンラインショップがオープンし、商品カテゴリーの整理、関連商品や人気商品の案内、のし・包装・手提げ袋の選択など、ギフト注文の利便性が向上した。

リニューアルに伴い、旧ショップの会員情報は引き継がれず、新サイトでの再登録が必要と公式に案内されている。以前から利用している人は、ログインできない場合にパスワードだけを変更しようとせず、新サイトで会員登録が必要かを確認したい。

公式通販で選びたい商品

• 抹茶葛ねり：なめらかな食感と抹茶の風味を楽しめる定番の和菓子。公式ショップでは5個入りが販売されている。
• 葛ねりの2種セット：味の違いを楽しみたい人や、贈答用に複数の種類を選びたい人に向く。
• 百年餅：やわらかな餅菓子。冷蔵配送の商品があり、配送条件の確認が必要。
• 抹茶のサンマルク：抹茶を使った洋菓子を贈りたいときの候補。冷凍配送の商品も扱われている。
• 季節のスイーツセレクション：時期に応じて内容が変わる数量限定商品。定番品とは違う味を楽しみたい人におすすめ。
• 2026年の抹茶ノエル：公式ショップでは税込6,580円の商品が案内されており、クリスマスの贈り物や季節の特別なスイーツとして注目される。

2026年10月時点の公式オンラインショップでは、抹茶葛ねり5個入りが2,755円から、葛ねり6個の2種セットが3,295円から、百年餅の冷蔵配送商品が2,268円で案内されている。価格は販売条件や改定によって変わることがあるため、注文時の表示を優先したい。

また、公式ショップでは8,640円以上の注文で送料無料と案内されている。送料を含めた予算を考える場合は、商品代金だけでなく、配送温度帯や注文金額の条件も確認しておこう。

秋冬限定商品とギフトの選び方

季節限定商品の魅力は、定番の抹茶菓子だけでは出会えない味を楽しめることだ。2026年秋冬の公式ショップでは、秋限定ギフトや季節のスイーツセレクション、クリスマス向けの抹茶ノエルなどが紹介されている。

ただし、季節商品は数量や販売期間が限られる場合がある。クリスマスケーキなどは予約受付期間と配送日を確認し、冷凍・冷蔵・常温のどの配送方法なのかもチェックしたい。贈り先の受け取り都合に合わせることが、ギフト選びでは重要になる。

お茶好きの人には茶葉や抹茶、幅広い相手に贈るなら焼き菓子やケーキ、和菓子好きの人には葛ねりや百年餅というように、相手の好みに合わせて選ぶとよい。のしや包装の指定が必要な場合は、注文確定前に選択内容を見直そう。

楽天市場の人気商品も比較する

京はやしやは楽天市場にも公式ショップを展開している。2026年8月25日から31日までの集計として表示されていたランキングでは、ほうじ茎茶「朝薫 花印」（100g袋）が1位、宇治清水グリーンティー（300g袋）が2位、抹茶「松の齢」（20g缶）が3位だった。

このランキングは特定期間の販売実績であり、年間を通じた人気や味の優劣を示すものではない。ただ、上位にほうじ茎茶、グリーンティー、抹茶が並んでいることから、京はやしやではスイーツだけでなく、日常的に飲むお茶や本格的な抹茶にも購入需要があることがうかがえる。

楽天市場での購入は、普段から楽天のポイントや買い物サービスを利用している人にとって選択肢になる。一方、季節商品の特集、ギフト包装の選択肢、最新のブランド情報をまとめて確認したい場合は、公式オンラインショップも比較するとよい。商品によって価格、送料、セット内容が異なるため、購入先だけで決めず、注文条件まで確認するのが賢明だ。

【プロの結論】京はやしやを楽しむなら、茶葉・スイーツ・購入方法を分けて選ぶ

京はやしやの魅力を一つに絞るなら、長い歴史を背景にしながら、茶葉を飲むだけでなく、食べる体験へと広げてきたことだ。宇治産の希少品種「あさひ」を使った天下の昔は、抹茶の香りとうま味を追求する人に向く。一方、三代目・林屋新兵衛が生み出したほうじ茎茶の朝かおりは、香ばしさとすっきりした飲みやすさを日常に取り入れたい人に適している。

カフェ体験を重視するなら、京都店の元祖抹茶パフェや茶飯、季節限定のかき氷を候補にしたい。お土産や自宅用なら、抹茶葛ねりや百年餅、茶葉を選ぶ方法がある。遠方に住んでいる人や贈答品を探している人は、公式オンラインショップと楽天市場の価格、配送方法、包装条件を比べると選びやすい。

店舗情報については、2026年に複数の変更があった点も押さえておきたい。京都店は8月1日に再リニューアルオープンし、そごう大宮店は9月30日をもって閉店した。店舗一覧の情報だけに頼らず、訪問先の営業状況を確認してから出かけることが大切だ。

【京はやしや】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：京はやしやは京都発祥の老舗なのですか？

A1：創業地は京都ではなく石川県金沢市です。1753年に初代・林屋新兵衛が茶店を開き、1878年に京都・宇治に茶園を開拓しました。その後、京都での喫茶店展開や抹茶スイーツの開発を通じて、現在のブランドイメージを築いてきました。

Q2：京はやしやの京都店はどこにありますか？

A2：京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町152番地2にあります。阪急京都河原町駅から徒歩約6分、阪急烏丸駅や地下鉄四条駅からも徒歩約5分です。2026年8月1日にリニューアルオープンし、営業時間は11:00〜20:00です。公式店舗案内では予約不可とされています。

Q3：京はやしやで最初に食べるなら、どの抹茶スイーツがおすすめですか？

A3：初めてなら、ブランドを代表する元祖抹茶パフェが候補です。抹茶アイス、ゼリー、白玉などを組み合わせ、茶の香りとうま味を楽しめます。持ち帰りなら、なめらかな食感の抹茶葛ねりや、やわらかな百年餅もおすすめです。

Q4：ほうじ茎茶「朝かおり」は普通のほうじ茶と何が違いますか？

A4：朝かおりは、煎茶の製造過程で取り除かれる茎を焙じてつくるほうじ茎茶です。京はやしやの公式説明では、直火式で深めに焙煎し、えぐみが少なく、すっきりとした香りと甘み・うま味が特徴とされています。

Q5：京はやしやのギフトはどこで買えますか？

A5：公式オンラインショップと楽天市場店で購入できます。抹茶葛ねり、百年餅、抹茶ケーキ、ほうじ茎茶などが選択肢です。季節限定商品やクリスマスケーキは数量や受付期間に制限がある場合があるため、注文前に販売状況と配送条件を確認してください。

まとめ：京はやしやの魅力を知り、2026年の最新情報を上手に活用しよう

京はやしやは、1753年の創業から受け継いできた茶づくりの知識と、抹茶をスイーツとして楽しむ発想を併せ持つ老舗茶舗だ。宇治産の希少品種「あさひ」を使った天下の昔、三代目・林屋新兵衛が考案したほうじ茎茶、京都店の元祖抹茶パフェや茶飯など、茶の魅力を異なる形で味わえる。

2026年は京都店の再リニューアルと公式オンラインショップの刷新があり、季節限定商品やギフトを選ぶ際の選択肢も広がっている。実店舗で作りたてのスイーツを楽しむか、自宅で茶葉をいれるか、贈り物として取り寄せるか。目的を決めて選ぶことで、京はやしやの魅力をより深く味わえるはずだ。

なお、営業時間、価格、季節商品の販売期間、配送条件は変更される場合がある。購入や訪問の直前には、京はやしやの公式店舗案内と公式オンラインショップで最新情報を確認したい。 （出典: 京 はやし や（Yahoo!ニュース））